Der Dongting-See

Der Dongting-See(Chinesisch:洞庭湖, Dòngtínghú) befindet sich ganz im Norden der Provinz Hunan und ist der zweitgrößte Südwassersee Chinas. Bei Hochwasser im Sommer und Herbst erstreckt sich der See über eine Fläche von knapp 4000 Quadratkilometern.

Das Gebiet im Osten des Sees ist beliebt wegen seiner jahrhundertealten Gebäude, wie etwa dem Yueyang-Turm, und deshalb seit jeher ein viel ersehntes Reiseziel. In vielen Gedichten wird die Landschaft am östlichen Ufer des Dongting-Sees besungen.

Im Süden erstreckt sich ein großflächiges Feuchtgebiet. Der großflächige Sumpf befindet sich an der Mündung des Yuanjiang-Flusses, der vom Süden her in den Dongting-See fließt. Das Feuchtgebiet ist ein weitgehend intaktes Ökosystem mit einer reichhaltigen biologischen Artenvielfalt. Im Jahre 2002 wurde es in die "Liste international bedeutender Feuchtgebiete" aufgenommen.

Die beste Zeit für eine Reise an den Dongting-See ist im Frühling und Herbst. Im Frühling blüht das Schilf. Im Herbst tauchen die Inseln unter die Wasseroberfläche. Der See bleibt im Herbst meistens ruhig. Im Frühling sinkt der Wasserspiegel wieder. Dann lohnt sich Besuch der Inseln.

Als kulinarische Spezialitäten des Dongting-Sees empfiehlt es sich, Karpfen und Graskarpfen zu probieren und Leicha-Tee zu trinken. Dazu werden Ingwer, Reis und Teeblätter in einen Mörser getan, dazu gibt man noch Erdnüsse und Sesam. Das ganze wird dann mit heißem Wasser aufgegossen.